Qu'est-ce que nous mangeons à Noël ?

Le dîner de la Sainte Nuit, la veille de Noël

La Veille de Noël, les familles se rassemblent pour dîner. Á chaque lieu on a mange un plat différent. Ça c'est un exemple de menu d'un dîner de la Veille de Noël :

• D’abord on mange les «entrées»: du jambon, du longe, du saucisson, du pâté, du fromage… après les crevettes et les palourdes
• Ensuite consommé ou soupe comme plat principal, puis on mange de la viande ou d u poisson (côtelettes ou des fruits de mer)
• Comme dessert, on mange trop de sucreries : gâteaux, ‘torrijas’ (un plat typique d'ici)…

Quand le dîner a fini, pour accompagner le champagne, on mange du nougat,

des délices de gâteaux de Noël, des massepains…

Et pour terminer la nuit de Noël, on joue normalement chez une famille et on parle jusqu'au matin.

Natalia Zamanillo, Noive Esquivias

Le Cotillon de la Saint Sylvestre

Au dîner de la Saint Sylvestre, les espagnols, nous dînons les suivants menus :

Le premier exemple de menu:

· Les entrées

Pâte

Jambon

Langouste

Grosse crevettes

Echine

Piments farcis

Anchois

Fromage

Clovisse

Croquettes

· Le plat de principal:

Merlu grille

Filet mignon

· Les desserts:

Mousse de citron

Macédoine

Massepain

L’autre exemple de menu de Saint Silvestre est :

· Les entrées:

Carabiniers

Bouquet au four

Crevettes

Pâté

Canapés

Jambon de montagne

Œufs de lump

Fromage

· Les desserts:

Touron dur

Touron de chocolat

Sables

À minuit nous mangeons douze raisins.

Voilà la Porte du Soleil, à Madrid, parce que, avec les coups de cet horloge les espagnols, nous mangeons les raisins.

Pablo Lozano

MENU DE NOUVEL AN

• Le jour de l’An nous avons mangé pour commencer des entrées.
• Du jambon.
• Du fromage.
• Des crevettes.
• Du saucisson.
• Du chorizo.
• Du foie.
• Des huîtres.
• Des croquettes.
• De la salade.
• Des rabas.

Nous avons mangé aussi un plat principal: les cannellonis.
Les desserts que nous avons mangés sont:

• Le nougat.
• Les gâteaux de Noël.
• Les massepains.
• Les smarties.

Alicia, Carmen